Manfaat durian dalam pengaturan gula darah menjadikannya penting dalam diet seimbang, terutama bagi individu yang memperhatikan kadar gula darah mereka. Berikut adalah beberapa efek durian pada gula darah:
- Indeks Glikemik Sedang: Durian memiliki indeks glikemik (IG) sedang, yang berarti ia melepaskan glukosa ke dalam darah dengan kecepatan yang lebih lambat dibandingkan makanan ber-IG tinggi.
- Kandungan Serat: Serat dalam durian membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang tajam.
- Kandungan Lemak dan Protein: Kombinasi lemak dan protein dalam durian juga membantu dalam mengendalikan pelepasan dan penyerapan gula ke dalam aliran darah.
- Pengaturan Kadar Gula: Konsumsi durian dalam jumlah moderat dapat membantu dalam pengaturan kadar gula darah, terutama bila dikombinasikan dengan makanan sehat lainnya.
- Perhatian bagi Penderita Diabetes: Meski bermanfaat, penderita diabetes harus tetap berhati-hati dengan konsumsi durian karena kandungan gula dan karbohidratnya yang tinggi.
Manfaat ini menunjukkan bahwa durian bisa menjadi tambahan yang baik untuk diet, tetapi konsumsinya harus diimbangi dengan pemahaman akan kandungan gula dan pengaturan porsi yang sesuai.
Baca Juga : Manfaat Buah Delima dalam Mencegah Risiko Penyakit Kronis: Temuan Penelitian Terbaru
